1.
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
2.
Graisser et fariner un moule ou un tube Bundt de 10 pouces.
3.
Dans un bol moyen, mélanger les pommes hachées, 1 cuillère à soupe de sucre blanc et 1 cuillère à thé de cannelle ; arrêter Tamiser ensemble la farine, poudre à pâte et sel; réserver.
4.
Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de sucre blanc, l'huile, le jus d'orange, la vanille et les œufs.
5.
Battre à vitesse élevée jusqu'à consistance lisse .
6.
Ajouter le mélange de farine.
7.
Incorporer les pacanes hachées.
8.
Verser 1/3 de la pâte dans le moule préparé.
9.
Saupoudrer de la moitié du mélange de pommes.
10.
Alterner les couches de pâte et de garniture, en terminant par la pâte.
11.
, Cuire au four préchauffé pendant 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus reprenne lorsqu'on le touche légèrement .
12.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement et saupoudrer de sucre glace.
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