Brownies à la compote de pommes II

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule de 9 x 9 pouces. Au micro-ondes ou au bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté. laisser refroidir.

Dans dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre, les œufs, la compote de pommes et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de chocolat. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel, incorporer graduellement au mélange de chocolat. Étendre uniformément dans le moule préparé.

Cuisson pour 35 à 40 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule avant de couper en carrés.