Brown Bread
Ingrédients
1 tasse de farine à pain
1 tasse de farine de blé entier
1 tasse de semoule de maïs
1 tasse de mélasse
2 tasses d'eau
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la farine à pain, la farine de blé entier, la semoule de maïs et le bicarbonate de soude. Ajouter la mélasse et l'eau ; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Verser la pâte dans deux boîtes de café légèrement graissées, remplir environ les 2/3.
2
Placer pains cuits à la vapeur, couvrir et cuire à feu doux. Cuire à la vapeur 1 heure 45 minutes, jusqu'à ce que les petits pains soient cuits.
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