Broccoli Artichaut Bake

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C)

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les bouquets de brocoli et cuire à découvert pendant quelques minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre. Égoutter dans une passoire , puis plonger immédiatement dans de l'eau glacée pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'il soit froid pour arrêter la cuisson. Bien égoutter, placer dans un grand bol et réserver.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter les champignons et les oignons verts, et faites cuire jusqu'à ce que les champignons aient ramolli et aient libéré leur liquide, environ 3 minutes. Grattez les champignons dans le bol à mélanger avec le brocoli, puis ajoutez les cœurs d'artichaut, la crème sure, la mayonnaise et le parmesan. Pliez doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et étaler dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces Disposer les tranches de tomates sur le brocoli, puis saupoudrer de chapelure ado.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la poêle soit chaude et que la chapelure soit dorée, environ 25 minutes.