Brie au four avec oignons caramélisés

Prep:: 15 mins Cook:: 45 mins Total:: 1 hr Serves:: 8 Rendement :: 8 portions
Brie au four avec oignons caramélisés
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Ingrédients

1 tête d'ail
¼ tasse de beurre
1 oignon jaune, tranché
1 pomme Granny Smith - pelée, évidée et tranchée
1 quartier (8 onces) de fromage brie
1 pâte feuilletée surgelée feuille, décongelée
1 cuillère à soupe de beurre fondu
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Préparation

1

Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C). Placer l'ail sur une plaque à pâtisserie et arroser d'huile d'olive. Rôtir pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à tendreté. Réserver.

2

Pendant ce temps, faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire et remuer l'oignon et la pomme dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Réserver.

3

Disposer le brie sur la pâte feuilletée décongelée. Garnir le fromage du mélange pomme-oignon. Replier la pâte feuilletée sur le fromage et fermer . Badigeonner de beurre fondu.

4

Cuire 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud. Garnir de gousses d'ail entières rôties.

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