Prepare: 20 mins
Cook: 50 mins
Additional: 1 hr
Total: 2 hr 10 min
Servit : 24
Rendement : 2 pains
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 129 calories, protéines 5 g, glucides 27,4 g, lipides 0,9 g, sodium 172,6 mg.Préparation de la recette
1.
Mélanger la farine de blé entier et la levure dans un grand bol.
2.
Ajouter le sucre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et l'eau.
3.
Ajouter les graines d'anis.
4.
Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure, en laissant lever le pain.
5.
Pétrir le pain et le placer dans 2 moules à pain réguliers.
6.
Badigeonner le dessus de blancs d'œufs battus.
7.
Cuire à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 50 minutes.
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