Boulettes de viande épicées pour le petit-déjeuner
Prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Total::
30 mins
Serves::
15
Rendement ::
45 boulettes de viande
Ingrédients
1 paquet (20 onces) de saucisse de dinde italienne épicée en vrac
1 paquet (20 onces) de dinde hachée italienne épicée
3 œufs
4 onces de cheddar 2 % gras
¼ oignon émincé
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)
2
Mélanger les saucisses, la dinde hachée, les œufs, le fromage cheddar, l'oignon et le poivre noir dans un grand bol ; rouler en boules de 1 1/2 po. 2 pouces. Disposer les boulettes de viande sur des plaques à pâtisserie.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose et que le jus soit clair, 18 à 20 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).
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