Prep: 15 mins
Cook: 40 mins
Total: 55 mins
Serves: 4
Yield : 4 portions
1.
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
2.
Égoutter.
3.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
4.
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu modérément élevé.
5.
Ajouter l'oignon et l'ail; cuire 2 à 3 minutes en remuant constamment, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
6.
Ajouter les tomates broyées, la pâte de tomate, le basilic et le sel.
7.
Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux.
8.
Porter à ébullition, couvert, pendant 20 minutes.
9.
Dans un bol moyen , mélanger la ricotta, la mozzarella, l'œuf, le poivre noir et la noix de muscade.
10.
Tapisser le fond d'un plat allant au four de 2 1/2 pintes avec environ 1 tasse de sauce tomate Garnir avec la moitié du ziti, la moitié du mélange de fromage, 2 autres tasses sauce tomate et le reste de ziti Garnir du reste du mélange de fromage et de la sauce.
11.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le fromage soit fondu.
12.
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