Boulettes de viande aux pépins de pomme Johnny
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Total::
30 minutes
Serves::
6
Rendement ::
18 à 20 boulettes de viande
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
¼ tasse de chapelure sèche
½ tasse de pomme hachée et pelée
1 œuf
1 cuillère à café de sel d'oignon
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe de cassonade
1 paquet (0,75 onces) de mélange de sauce brune sèche
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché avec la pomme hachée, la chapelure, l'œuf et le sel d'oignon. Diviser en 18 à 20 boulettes de viande. Rouler chacune entre vos mains pour former une boule.
2
Chauffer une grande poêle et ajouter de l'huile. Cuire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient dorées ; dégraisser.
3
Ajouter l'eau, la cassonade et le mélange de sauce. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes
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