Bouchées de noix glacées

1.

Préchauffer le four à 275 degrés F (135 degrés C), Rôtir les noix 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.

2.

Laisser refroidir.

3.

Plier le sucre, le sel et les noix dans les blancs d'œufs.

4.

Augmenter température du four à 325 degrés F (165 degrés C).

5.

Faire fondre le beurre ou la margarine sur une plaque à pâtisserie.

6.

Étendre le mélange de noix sur le moule et cuire au four pendant 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes.

7.

Retirer du four et laisser refroidir.