Boeuf Haché Chili
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gros oignon émincé
2 piments jalapeno moyens, épépinés et émincés
1 livre de bœuf haché maigre
1 boîte (28 onces) de tomates en purée
1 (28 oz) pot de sauce tomate
1 (15 onces) de haricots pinto, rincés et égouttés
1 (15 onces) de haricots rouges, rincés et égouttés
1 cuillère à soupe de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin moulu
Préparation
1
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et les jalapeños ; faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, de 5 à 7 minutes. Transférer dans une grande casserole.
2
Ajouter le bœuf haché dans la même poêle ; cuire et remuer à feu moyen-vif chauffer jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, 5 à 7 minutes. Égoutter et jeter le gras.
3
Transférer le bœuf dans une grande casserole et ajouter les tomates broyées, la sauce tomate, les haricots pinto, les haricots rouges, la poudre de chili et le cumin. Laisser mijoter pendant 1 heure.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐