Boeuf BBQ à la mijoteuse
Prep::
20 mins
Cook::
8 hrs
Total::
8 hrs 20 mins
Portings::
7
Rendement ::
6 à 8 portions
Ingrédients
3 cuillères à soupe de farine tout usage
3 livres de rosbif
15 onces de sauce tomate
½ tasse d'oignon haché
⅓ tasse de cassonade
2 cubes de bouillon de bœuf
1u2009½ cuillères à café de poudre de chili
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à café de moutarde en poudre
Préparation
1
Frotter la farine dans le rôti. Placer le rôti au fond de la mijoteuse. Verser le ketchup, l'oignon, la cassonade, le bouillon, la poudre de chili, l'ail et la moutarde en poudre Bien mélanger.
2
Couvrir la mijoteuse et cuire à feu vif pendant 8 heures OU à feu doux pendant 14 à 16 heures.
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