Quinoa Dijon et Burger Suisse

Mélangez le quinoa, la moutarde, l'œuf, l'ail et le poivre noir dans un bol ; ajoutez suffisamment de farine de pois chiche pour maintenir le mélange ensemble et formez 2 galettes.

Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen ; faites cuire les hamburgers dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits , environ 4 minutes de chaque côté.Ajouter une tranche de fromage suisse à chaque burger et chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde, 2 à 3 minutes.