Bisous Surprise Meringués

Portions :: 22 Yield :: 44 cookies
Bisous Surprise Meringués
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Ingrédients

3 blancs d'œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
¼ cuillère à café de crème de tartre
¼ cuillère à café d'extrait de menthe poivrée (facultatif)
1 pincée de sel
1 tasse de sucre blanc
44 bonbons au chocolat au lait bisous, déballés
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Préparation

1

Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs, la vanille, la crème de tartre, l'extrait de menthe (le cas échéant) et le sel jusqu'à la formation de pics mous.

2

Ajouter très progressivement le sucre ; parier jusqu'à la formation de pics très fermes. Déposer une cuillère à soupe 1 1/2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits légèrement graissée.

3

Pressez un biscuit au chocolat sur chaque cookie. À l'aide d'un couteau de table, placez la meringue sur le fudge.

4

Cuire à 275 degrés F (140 degrés C) pendant 30 minutes . Transférer immédiatement sur une grille pour refroidir.

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