Biscuits Kriss Kringle

Portions :: 48 Yield :: 3 à 4 douzaines
Biscuits Kriss Kringle
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Ingrédients

1 tasse de beurre
1u2009½ tasses de cassonade en conserve
3 œufs
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2u2009½ tasses farine tout usage
1 livre de cerises confites rouges et vertes, hachées
1 livre de pacanes hachées
½ livre d'amandes émondées hachées
½ livre de noix du Brésil, hachées
2 livres de dattes dénoyautées
4 rondelles d'ananas confits, finement hachées
½ livre de noix, hachées
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les plaques à biscuits.

2

Battre le beurre et le sucre ensemble. Battre les œufs.

3

Mélanger les cerises, les noix, les noix du Brésil, les amandes, les dattes, l'ananas et les noix. Mélanger pour enrober avec 1/2 tasse de farine.

4

Tamiser le reste de la farine avec la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et bien mélanger. Ajouter le mélange de fruits et de noix. Déposer par cuillerées sur la plaque à pâtisserie préparée." "Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 10 à 15 minutes."].

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