Portions : 18
Rendement : 3 douzaines
1.
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sucre blanc.
2.
Faire un puits au centre et ajouter l'huile, le lait, 1 cuillère à soupe d'extrait d'anis et les œufs.
3.
Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit collante.
4.
Frotter les doigts avec de l'huile et pincer la pâte en morceaux de 1 pouce.
5.
Former une boule et la placer sur une plaque à biscuits légèrement graissée, espacée de 1 pouce.
6.
1 pouce, aplatir légèrement le dessus.
7.
Cuire au four 8 minutes.
8.
Tremper les biscuits dans le glaçage pendant qu'ils sont chauds.
9.
Pour faire le glaçage : mélanger 1 cuillère à café d'extrait d'anis et suffisamment d'eau chaude pour 1 tasse de sucre à glacer afin de former un glaçage lisse.
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