Biscuits géants aux bananes

Portions :: 18 Yield :: 3 douzaines
Biscuits géants aux bananes
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Ingrédients

½ tasse de shortening
½ tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
1 tasse de purée de bananes
½ tasse de lait évaporé
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 à thé de vinaigre blanc distillé
3 tasses de farine tout usage
1u2009½ cuillères à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 tasse de noix hachées
2u2009½ tasses de sucre glace
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
¼ tasse de lait évaporé
¼ cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Pliez le shortening, 1/2 tasse de beurre, le sucre blanc, les œufs, les bananes, la vanille, 1/2 tasse de lait évaporé et le vinaigre jusqu'à consistance lisse et crémeuse

2

Dans un bol séparé, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez à l'autre mélange. Ajouter les noix.

3

Réfrigérer une heure au réfrigérateur

4

Déposer 1 cuillère à café sur une plaque à pâtisserie graissée à environ deux pouces d'intervalle. Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant environ 15 minutes. Laisser refroidir, puis glacer .

5

Pour faire le glaçage : mélanger 2 1/2 tasses de sucre glace avec 2 cuillères à soupe de beurre ramolli ou de margarine, 1/4 tasse de lait évaporé et 1/4 cuillère à café de vanille. Battre jusqu'à consistance lisse. les dessus des biscuits ont refroidi."] -| - Biscuits géants à la banane

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