Biscuits géants au caramel et aux pépites de chocolat
Portions ::
12
Rendement ::
2 douzaines
Ingrédients
1 tasse de cassonade en conserve
½ tasse de babeurre
½ tasse de shortening
¼ tasse de miel
1 œuf
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ à thé de levure chimique
¼ de cuillère à thé de sel
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de chocolat blanc haché
Préparation
1
Chauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un grand bol, mélanger la cassonade, le babeurre, le shortening, le miel et l'œuf. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Ajouter les pépites de chocolat et les morceaux chocolat blanc.
3
Déposer la pâte au niveau de 1/4 tasses à environ 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.
4
Cuire 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir 4 minutes et retirer des plaques à biscuits.
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