Name: Williamsburg Cookies
Yield: 18
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 blancs d'œufs; 2 tasses de cassonade; 2 tasses de noix hachées; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; ½ cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; ½ cuillère à soupe de cannelle moulue

Ingrédients

2 blancs d'œufs

2 tasses de cassonade

2 tasses de noix hachées

2 cuillères à soupe de farine tout usage

½ cuillère à café de sel

1 cuillère à café d'extrait de vanille

½ cuillère à soupe de cannelle moulue

Préparation

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient tachetés. Ajouter le sel et fouetter. Ajouter graduellement la cassonade. Saupoudrer la farine sur les noix de pécan et ajouter au mélange. Ajouter la vanille.

Déposer 1 cuillère à café sur une plaque à pâtisserie graissée. gras.) Cuire au four à 275 degrés F (135 degrés C) pendant 12 à 15 minutes.

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