Biscuits gaufrés I
Portions ::
24
Yield ::
4 douzaines
Ingrédients
1 livre de beurre
2u2009⅓ tasses de sucre blanc
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de sel
9 œufs
4u2009⅛ tasses de farine tout usage
Préparation
1
Préchauffer le gaufrier à feu moyen
2
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre. Ajouter la vanille et le sel. Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant après chaque ajout. Puis ajouter la farine.
3
Déposer la pâte en tassant un à soupe sur le support à gaufres. Fermez le couvercle et faites cuire environ 3 minutes et 20 secondes. Chaque gaufrier est un peu différent, vous pouvez donc l'essayer sur les premiers biscuits. Placez les biscuits finis sur une grille pour qu'ils refroidissent.
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