Biscuits de fête oubliés

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser les plaques à biscuits.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Ajouter la crème de tartre et le sel. Battre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'il soit brillant. Ajouter la vanille (ou n'importe quel arôme) et tout colorant, si désiré. Ajouter des pépites de chocolat, des noix ou des raisins secs si désiré.

Déposer sur une plaque graissée Placer dans un four préchauffé et éteindre le feu. Cuire au four pendant 4-6 heures ou toute la nuit. Ne doublez pas la recette car le four ne contiendra pas les biscuits.