Biscuits de cow-boy I
Servings::
84
Yield::
6 - 7 douzaines
Ingrédients
2 tasses de cassonade en conserve
2 tasses de sucre blanc
2 cuillères à café d'extrait de vanille
½ tasse de lait
4 tasses de farine tout usage
3 cuillères à café de poudre de cuisson
½ cuillère à café de sel
2 tasses de beurre
4 œufs
3 tasses de flocons d'avoine
1u2009½ tasse de noix de coco râpée
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
¾ tasse de noix moulues (facultatif)
Préparation
1
Battre les sucres, le beurre ou la margarine et les œufs.
2
Ajouter la vanille et le lait et bien mélanger. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel et bien mélanger.
3
Ajouter l'avoine et la noix de coco. Ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan (facultatif) et bien mélanger.
4
Déposez une cuillère à café sur des plaques à biscuits. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 8 à 10 minutes."] - |- Cowboy Cookies I
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