Biscuits Beurre de noix de pécan Bourbon

Moudre les noix avec 1/2 tasse de farine dans un robot culinaire. Battre de temps en temps jusqu'à ce que les noix soient broyées en une fine chapelure. Ajouter le reste de la farine et de la fécule de maïs. Battre pour mélanger.

Dans un bol séparé, crémer le beurre ou la margarine. Mélanger les confiseurs ' sucre, vanille et bourbon. Incorporer le mélange de farine. Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse.

Vaporiser légèrement un moule ou un moule rond de 8 pouces d'huile végétale. Presser fermement la pâte dans le moule, en partant du centre vers l'extérieur. Percer tous les sablés dessus avec une fourchette.

Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule. Desserrer les bords avec un couteau et retourner le moule sur une planche à découper. Couper en portions pour servir encore chaud.