Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète

Portions :: 18 Rendement :: 3 douzaines
Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète
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Ingrédients

2 tasses de beurre de cacahuète
2 tasses de sucre blanc
4 œufs
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de noix hachées
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C)

2

Dans un bol moyen, mélanger le beurre d'arachide, le sucre et les œufs. Bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse et homogène. Ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan.

3

Déposer en entassant des cuillères à soupe sur des plaques à biscuits non graissées, à deux pouces d'intervalle. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur les plaques à biscuits pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille. Refroidir complètement. Conserver dans des contenants hermétiques jusqu'à à une semaine

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