Brownies au chocolat et à la menthe

1.

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).

2.

Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

3.

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de sucre blanc et 1/2 tasse de beurre jusqu'à consistance lisse.

4.

Battre les œufs un à la fois , puis ajouter la vanille et le sirop de chocolat.

5.

Mélanger le sel et la farine; mélanger à la pâte jusqu'à homogénéité.

6.

Étendre la pâte uniformément dans le moule préparé.

7.

Cuire 25 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce que les brownies commencent à se détacher des parois du moule.

8.

Refroidir.

9.

, Dans un bol moyen, fouetter ensemble 1/2 tasse de beurre fondu et le sucre à glacer jusqu'à consistance lisse.

10.

Incorporer la crème liqueur de menthe.

11.

30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce que fondre et lisser.

12.

Étendre sur le dessus des brownies.

13.

Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés de 2 pouces.