Biscuits aux pépites de chocolat au caramel

Portions :: 18 Yield :: 3 douzaines
Biscuits aux pépites de chocolat au caramel
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Ingrédients

1 tasse de cassonade en boîte
½ tasse de beurre ramolli
½ tasse de shortening
¼ tasse de sucre blanc
1 œuf
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de poudre à pâte
¼ cuillère à café de sel
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
1 paquet (6 onces) de chips d'amande brickle
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

2

Battre les sucres, le beurre et le shortening jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer l'œuf et la vanille. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Ajouter les pépites de chocolat et la brique croustilles.

3

Déposer la pâte par cuillères à café combles sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire 9 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

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