Biscuits aux gaufrettes au chocolat

Name: Biscuits aux gaufrettes au chocolat
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de sel; 1 tasse de beurre; 1 tasse de sucre blanc; ½ tasse de cassonade en conserve; 2 œufs; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 45 menthes enrobées de chocolat fin

Portions : 48

Yield : 3 - 4 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 122 calories, protéines 1,2 g, glucides 18,3 g, lipides 5 g, cholestérol 17,9 mg, sodium 81,5 mg.

Préparation de la recette

« Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Réserver.

», « Crémer le beurre ou la margarine avec les sucres blanc et brun.

Mélanger et bien battre.

Ajouter les œufs et l'eau.

Ajouter la vanille.

Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.

», « Couvrir et réfrigérer 2 heures, Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Enfermer 1 gaufrette au chocolat et à la menthe dans 1 cuillère à soupe de pâte réfrigérée.

Cuire sur une plaque à pâtisserie graissée pendant 10 à 12 minutes.