Biscuits aux flocons d'avoine, au beurre d'arachide et aux pépites de chocolat

Portions :: 18  Rendement :: 3 douzaines
Biscuits aux flocons d'avoine, au beurre d'arachide et aux pépites de chocolat
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Ingrédients

¾ tasse de beurre
½ tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade en conserve
2 œufs
⅓ tasse de beurre d'arachide
¼ tasse d'eau
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1u2009½ tasses farine tout usage
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 tasses de flocons d'avoine
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans un bol moyen, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre blanc. Battre les œufs un à la fois, puis ajouter le beurre d'arachide, l'eau et la vanille. Mélanger la farine et le bicarbonate de soude, incorporer au mélange crémeux. Enfin, ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat. Déposer des cuillères à thé sur une plaque à pâtisserie non préparée.

3

Cuire au four pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement grillés. Retirer de la plaque à pâtisserie pour laisser refroidir sur des grilles.

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