Biscuits aux cerises enrobés de chocolat I

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C)

Mélanger la farine et le sucre. Couper le beurre en farine comme pour la croûte à tarte.

Presser le mélange dans 8 x 8 pouces. Cuire 20 minutes.

Bien que chaud , coupé en 36 carrés. Placer les carrés sur un plat tapissé de papier ciré. Laisser refroidir.

Placer une demi-cerise au centre de chacun, côté coupé vers le bas. Faire fondre le chocolat à feu doux. Garnir la cerise d'une cuillère à soupe de chocolat fondu. Refroidir quelques minutes au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.