Biscuits au beurre d'arachide sans gluten

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser la plaque à biscuits.

Mélanger le beurre de cacahuète, les œufs et le sucre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan, si désiré. Déposer la pâte par cuillerées à soupe sur le biscuit feuille.

Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser les biscuits refroidir sur les plaques à biscuits 5 à 10 minutes avant de les cuire. retirer.