Biscuits au beurre d'arachide et aux pépites de chocolat du paradis

Biscuits au beurre d'arachide et aux pépites de chocolat du paradis
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Ingrédients

1 tasse de beurre ramolli
1u2009½ tasse de cassonade en conserve
2 œufs
1 tasse de beurre d'arachide
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2u2009¾ tasses de farine tout usage
¼ tasse de fécule de maïs
¾ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de levure chimique
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C)

2

Battre le beurre et la cassonade. Ajouter les œufs, le beurre de cacahuètes et la vanille.

3

Ajouter la farine, la fécule de maïs, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Ajouter les pépites de chocolat .

4

Roulez environ 1 1/2 cuillères à café (ou utilisez une cuillère à biscuits) en boules et placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées à environ 2 pouces d'intervalle. Aplatissez un peu car ils ne s'aplatissent pas beaucoup lors de la cuisson.

5

Cuire au four pendant 10 minutes.

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