Biscuits à l'avoine et au beurre d'arachide

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C), Dans un bol, fouetter ensemble le shortening et le beurre de cacahuète.

2.

Ajouter la cassonade, les œufs et la vanille ; bien mélanger.

3.

Mélanger les flocons d'avoine, la farine, bicarbonate de soude et sel ; ajouter au mélange crémeux et bien mélanger.

4.

Déposer par cuillères à café combles sur une plaque à pâtisserie non graissée.

5.

Aplatir à la fourchette.

6.

Cuire au four 12 minutes ou jusqu'à ce que vous soyez prêt.