Biscuits à l'avoine et au beurre d'arachide
Portions ::
36
Rendement ::
6 douzaines
Ingrédients
1u2009½ tasses de shortening
1u2009½ tasses de beurre d'arachide
2 tasses de cassonade en conserve
3 œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
3 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
2 tasses de farine de blé entier
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C)
2
Dans un bol, fouetter ensemble le shortening et le beurre de cacahuète. Ajouter la cassonade, les œufs et la vanille ; bien mélanger.
3
Mélanger les flocons d'avoine, la farine, bicarbonate de soude et sel ; ajouter au mélange crémeux et bien mélanger.
4
Déposer par cuillères à café combles sur une plaque à pâtisserie non graissée. Aplatir à la fourchette. Cuire au four 12 minutes ou jusqu'à ce que vous soyez prêt.
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