Biscuits à l'avoine

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les plaques à biscuits.

Dans un bol moyen, fouetter la margarine avec la cassonade et le sucre blanc. Ajouter l'œuf et la vanille. Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle ; ajouter à mélange crémeux et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Enfin, incorporer l'avoine, les raisins secs, l'ananas et les noix.

Déposer la pâte en versant des cuillères à café sur le moule pour la cuisson préparée. Les biscuits doivent être espacés d'environ 2 pouces. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans un four préchauffé. Laisser refroidir quelques minutes sur une plaque à biscuits avant de déposer sur des grilles pour refroidir complètement.