Biscuits à l'ananas III

Portions :: 36 Yield :: 3 douzaines
Biscuits à l'ananas III
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Ingrédients

½ tasse de cassonade en conserve
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de shortening
1 cuillère à café de sel
1 œuf
2 tasses de farine tout usage
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
½ tasse d'ananas écrasé avec du jus
½ tasse de noix hachées (facultatif)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1u2009½ tasse de sucre glace
¼ tasse de jus d'orange
2 cuillères à café d'orange zeste
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Préparation

1

Crème de cassonade, sucre blanc, shortening et sel. Ajouter l'œuf.

2

Tamiser 2 tasses de farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Incorporer au mélange de sucre et bien mélanger. Ajouter l'ananas, les noix (facultatif) et la vanille. Mélanger bien.

3

Déposez par cuillerées à thé sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 350 degrés F (180 degrés C) pendant 8 à 10 minutes. Mélanger jusqu'à consistance lisse et arroser les biscuits refroidis.

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