Biscuits à la ricotta II

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le sucre, les œufs, le fromage ricotta et l'extrait de vanille. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude ; mélanger au mélange crémeux, en mélangeant de la farine supplémentaire au besoin pour former une pâte réalisable. Rouler la pâte en boules de la taille d'une cuillère à thé et les placer sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire 8 10 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Dans un bol moyen, fouetter le lait, sucre à glacer et extrait d'amande jusqu'à consistance lisse. Verser sur les biscuits chauds et saupoudrer de vermicelles. bonbon coloré".