Biscuits à la citrouille glacés

Prep:: 20 mins Cook:: 20 mins Additional:: 40 mins Total:: 1 h 20 min Portions :: 36 Rendement :: 3 douzaines
Biscuits à la citrouille glacés
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Ingrédients

2u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de muscade moulue
½ cuillère à café de clous de girofle moulus
½ cuillère à café de sel
½ tasse de beurre ramolli
1u2009½ tasse de sucre blanc
1 tasse de purée de citrouille en conserve
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de sucre glace
3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, les clous de girofle moulus et le sel ; réserver.

2

Dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse beurre et sucre blanc Ajouter la citrouille, l'œuf et 1 cuillère à café de vanille au mélange de beurre et battre jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse avec une fourchette.

3

Pour faire le glaçage : combiner le sucre à glacer, le lait, 1 cuillère à soupe de beurre fondu et 1 cuillère à café de vanille. Ajouter du lait au besoin, pour obtenir une consistance de bruine.

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