Biscuits à la citrouille avec glaçage Penuche

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser les plaques à biscuits.

3.

Dans un grand bol, mélanger le beurre, 1/2 tasse de cassonade et le sucre blanc.

4.

Mélanger la citrouille, l'œuf et la vanille.

5.

Tamiser la farine, cuire bicarbonate de soude, poudre à pâte, cannelle et sel ; mélanger pour obtenir un mélange crémeux.

6.

Ajouter les noix.

7.

Verser la pâte par cuillerées à soupe combles sur les plaques à pâtisserie préparées.

8.

 Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé.

9.

Laisser refroidir sur des grilles.

10.

 Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger 3 cuillères à soupe de beurre et 1/2 tasse de cassonade.

11.

Porter à ébullition ; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.

12.

Refroidir légèrement, puis ajouter le lait et battre jusqu'à consistance lisse.

13.

Ajouter graduellement 2 tasses de sucre glace jusqu'à ce que le glaçage atteint la consistance désirée.

14.

Étendre sur les biscuits refroidis.