Bâtonnets de dattes glacés au citron

Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel. Réserver. ", " Battre l'œuf et ajouter lentement le sucre. Incorporer 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine. Ajouter les dattes et les noix. Ajouter graduellement le mélange de farine, bien mélanger. ", " Verser dans moule graissé de 8 x 8 pouces, en étalant uniformément. Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 25 à 30 minutes. Laisser refroidir dans le moule sur une grille. Badigeonner le dessus de glaçage et couper en 24 bâtonnets.

Pour faire le glaçage : Mélanger 1 cuillère à soupe de lait, 1 cuillère à soupe de margarine, 1 tasse de sucre glace, 1 cuillère à café de jus de citron et 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé. Chauffer à feu vif. lentement. jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Refroidir légèrement avant de verser sur les biscuits."] -| - Bâtonnets de dattes glacés au citron