Barres Easy Nanaimo

Graisser un moule carré de 9 x 9 pouces. Faire fondre 1/2 tasse de beurre dans une casserole à feu doux et ajouter le mélange de cacao, l'extrait de vanille et l'œuf. Battre jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 1 minute (ne pas faire bouillir); Retirer du feu et ajouter la chapelure de biscuits Graham, 1 tasse de noix de coco et les noix. Bien mélanger et presser au fond du moule préparé. Refroidir la croûte pendant environ 1 heure.

Placer le fromage à la crème dans un bol à mélanger et battre avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse .Ajouter le lait, le mélange pour pouding à la vanille et le sucre glace pour obtenir une pâte à tartiner crémeuse.mélanger.Si le mélange est trop difficile à étaler facilement, ajouter plus de lait, 1/2 cuillère à café à la fois.Étendre la garniture en une couche uniforme sur la croûte et revenir à Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.

Faire fondre le chocolat au lait et 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole à feu vif oo bas, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien combiné. Étendre la garniture uniformément sur la couche de vanille et réfrigérer environ 1/2 heure, jusqu'à ce que la garniture soit ferme mais pas dure. Couper en barres, puis remettre au réfrigérateur pour terminer le refroidissement, au moins 1/2 heure de plus. Servir froid.