Name: Biscuits aux pépites de chocolat au beurre
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de beurre ramolli; ½ tasse de sucre à glacer tamisé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 tasses de farine tout usage; 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré miniatures; 1 cuillère à soupe de shortening végétal; ¾ tasse de noix finement hachées

Prep: 30 mins

Cook: 10 mins

Additional: 20 mins

Total: 1 hr

Servit : 48

Yield: 4 douzaines

Ingrédients

1 tasse de beurre ramolli

½ tasse de sucre à glacer tamisé

1 cuillère à café d'extrait de vanille

2 tasses de farine tout usage

2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré miniatures

1 cuillère à soupe de shortening végétal

¾ tasse de noix finement hachées

Information nutritionnelle

Par portion: 107 calories, 1,2 g de protéines, 10,1 g de glucides, 7 lipides 0,5 g, cholestérol 10,2 mg, sodium 28,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser les plaques à biscuits.

Battre le beurre et le sucre glace jusqu'à consistance lisse.

Ajouter la vanille.

Mélanger la farine, puis 1 tasse de chocolat saupoudré.

Façonner la pâte en 2x1/2-inch bûches.

Placer les bûches à 2 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie préparées, Cuire 10 à 13 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Laisser les biscuits refroidir complètement avant de les retirer du moule (les biscuits sablés sont cassants).

Faire fondre la tasse de pépites de chocolat restantes et le shortening dans un bain-marie, en remuant fréquemment jusqu'à consistance lisse.

10.

Tremper une extrémité de chaque biscuit dans le chocolat, puis dans les pacanes.

11.

Placer sur du papier ciré jusqu'à ce qu'il soit pris.