Barres aux cerises et aux noix

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C)

Mélanger la farine, le sucre blanc et le beurre ou la margarine. Mélanger jusqu'à consistance grumeleuse. Presser dans un moule de 9 x 13 pouces. Cuire 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Battre les œufs, le sucre, le sel, la levure chimique et la vanille. Égoutter et hacher les cerises, réserver le liquide. Ajouter les cerises hachées, les noix et la noix de coco au mélange d'œufs. Verser sur la croûte.

Cuire 25 min. Refroidir.

Mélanger 1 cuillère à café de beurre et 1 tasse de sucre glace avec suffisamment de liquide des cerises jusqu'à ce qu'ils soient tartinables. Glacer les barres. Saupoudrer de noix de coco lorsque le glaçage est terminé.