Banane épicée et ananas
Ingrédients
2 bananes mûres (peau jaune et noire), pelées et coupées en tranches de 1 pouce
1 boîte (20 onces) de morceaux d'ananas dans le jus, égouttés, jus réservé
1 cuillère à café de cannelle moulue
¾ cuillère à café noix de muscade moulue
¾ cuillère à café de clous de girofle moulus
Préparation
1
Chauffer une grande poêle à feu moyen et vaporiser d'un aérosol de cuisson. Disposer les tranches de banane en une seule couche. Assaisonner avec la moitié de la cannelle, de la muscade et des clous de girofle. Cuire jusqu'à ce que le fond soit doré, 2 à 3 minutes. Retourner la banane tranches dessus et versez l'ananas et une petite quantité de jus. Saupoudrez le reste des épices sur le dessus et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le dessous soit doré, environ 3 minutes de plus.
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