Bagna Calda (apéritif italien d'ail, d'anchois et de sardines)

1.

Placer l'huile de canola dans une poêle et chauffer à feu moyen.

2.

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.

3.

Ajouter le beurre, les anchois et les sardines.

4.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 5 minutes.

5.

10 à 15 minutes.

6.

Servir chaud.