Bacon et Quesadillas aux tomates
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total::
20 mins
Serves::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
8 tortillas à la farine (8 pouces)
2 tasses de mélange de fromages mexicains râpés
1 boîte (10 oz) de tomates en dés chipotle RED GOLD®
8 tranches de bacon, cuites et émiettées
½ tasse basilic frais haché
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Crème sure
Préparation
1
Placer sur la moitié de chaque tortilla : 1/4 tasse de fromage, 2 cuillères à soupe de tomates en dés, 1 cuillère à soupe de bacon et 1 cuillère à soupe de basilic. Plier chaque tortilla en deux pour former un demi-cercle.
2
Haut Huiler légèrement une grande poêle antiadhésive ou Cuire chaque quesadilla à feu moyen-vif pendant 1 1/2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la tortilla soit légèrement dorée.
3
Couper la quesadilla en 4 quartiers et servir avec de la crème sure.
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