Baby Doe Beer Cheese Soup
Cook::
35 minutes
Total::
35 minutes
Serves::
12
Yield::
3 pintes
Ingrédients
2 pintes de lait
1u2009½ cuillères à soupe de poudre de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de sauce piquante
½ cuillère à soupe de sel
6 cuillères à soupe de fécule de maïs
½ tasse d'eau
12 fl oz de bière brune
1 pot (16 oz) de sauce au fromage fondu
Préparation
1
Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le lait, le bouillon, la sauce Worcestershire, la sauce piquante et le sel. Porter à ébullition.
2
Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs dans l'eau et ajouter Ajouter à la soupe, en remuant bien. Ajouter la bière et la sauce au fromage, réduire le feu à doux et bien mélanger. Laisser réchauffer avant de servir.
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