Baby Back Ribs

Déchirez 4 morceaux de papier d'aluminium assez grands pour enfermer chaque portion de côtes. Vaporisez chaque morceau de papier d'aluminium avec un spray d'huile végétale. Badigeonnez généreusement les côtes de sauce barbecue et placez chaque portion sur son propre morceau d'emballage hermétiquement et réfrigérez au moins 8 heures ou toute la nuit.

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C)

Cuire les côtes levées bien enveloppées dans du papier d'aluminium à 300 degrés F (150 degrés C). degrés C) pendant 2 1/2 heures. Retirer du papier d'aluminium et ajouter plus de sauce, si désiré.