Avoine de nuit au sarrasin
Ingrédients
¼ tasse de flocons de sarrasin
2 cuillères à café de graines de chia
1 cuillère à soupe de noix de coco, divisée
1 cuillère à café de farine de graines de lin
⅛ cuillère à café de cannelle moulue
⅛ cuillère à café de poudre de vanille
⅓ tasse de lait
2 cuillères à soupe de baies mélangées
1 cuillère à café d'agave
Préparation
1
Mélanger le sarrasin, les graines de chia, 1 1/2 cuillères à café de noix de coco, la farine de graines de lin, la cannelle et la vanille moulue dans un bocal ; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le lait ; couvrir. Placer au réfrigérateur, de 8 heures à une nuit.
2
Incorporer mélange de sarrasin. Cuire au micro-ondes pendant 30 secondes. Ajouter les baies mélangées, le reste de la noix de coco et l'agave.
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