Audrey's sauce de Taco
Préparation ::
10 minutes
Supplémentaire ::
1 heure
Total ::
1 heure 10 minutes
Dons ::
16 minutes
Rendement ::
1 tasse
Ingrédients
½ tasse de crème sure faible en gras, ou plus au goût
½ tasse de mayonnaise faible en gras
½ citron vert, ou plus au goût, en jus
½ cuillère à café de cumin moulu
½ cuillère à café de coriandre moulue
½ cuillère à café d'aneth séché
½ cuillère à café d'origan séché
¼ cuillère à café de poudre de piment chipotle
1 piment jalapeno, épépiné et haché
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
¼ cuillère à café d'ail haché
Préparation
1
Battez la crème sure et la mayonnaise dans un bol jusqu'à consistance lisse ; ajoutez le jus de citron vert et battez jusqu'à ce qu'il soit à nouveau lisse et versable, mais toujours crémeux, ajoutez le jus de citron vert ou la crème sure si le mélange doit être plus fin ou plus épais.
2
Remuez le cumin, la coriandre, l'aneth, l'origan et la poudre de chipotle dans le mélange de crème sure. Ajouter le jalapeño, la coriandre et l'ail au mélange.
3
Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce que les assaisonnements soient répartis sur la sauce, au moins 1 heure.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐