Assaisonnement Jerk
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Serves::
1
Yield::
1/4 cup
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'oignon haché séché
2u2009½ cuillères à café de thym séché
2 cuillères à café de piment de la Jamaïque moulu
2 cuillères à café de poivre noir moulu
½ cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de poivre de cayenne moulu
½ cuillère à café sel
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Préparation
1
Dans un petit bol, mélangez l'oignon séché, le thym, le piment de la Jamaïque, le poivre noir moulu, la cannelle, le poivre de Cayenne et le sel. Enduisez légèrement la viande d'huile, puis frottez l'assaisonnement sur la viande.
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