Assaisonnement aux canneberges I
Prep::
5 mins
Cook::
10 mins
Total::
15 mins
Serves::
24
Yield ::
3 tasses
Ingrédients
1 grosse orange, coupée en quartiers avec la peau
1 livre de myrtilles
1u2009½ tasses de sucre blanc
½ tasse de conserves d'abricots
1 boîte (8 onces) d'ananas écrasé, égoutté
2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
1
Hacher finement l'orange au robot culinaire
2
Mélanger les myrtilles et le sucre dans une casserole à fond épais. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les myrtilles commencent à éclater, environ 10 minutes.
3
Transférer les myrtilles dans Dans un bol, ajouter les conserves d'abricots et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter l'orange hachée, l'ananas écrasé égoutté et le jus de citron. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
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